In organisatie van Kim Stevens waren we samen met de dames uitgenodigd voor een prachtige reis door de wijngebieden van Frankrijk. Iedereen werd verwend van begin tot einde met schuimwijnen, champagnes, witte en rode wijnen aangepast tot bij het dessert.  Het was dan ook een topavond !

Eén van de toppers was Château Dalem, Prijs/kwaliteit een absolute topper onder de Fronsac-wijnen.  De wijngaarden zijn zo'n 40 jaar oud. Vol en rijp met de typische aroma's van de dominante Merlot-druif. Rijping gedurende 18 maanden in nieuwe franse eiken vaten waarvan 40% jaarlijks vernieuwd worden. Zoals je kan zien mochten we genieten van deze wijn van het topjaar 2010.

Bij elke wijn was er een bijpassend gerecht welke onze smaakpapillen ten volle lieten genieten.